16 、经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演再炖30分钟；
30、绎法撇去浮沫；
20 、法式香叶适量 ，红酒分离出牛肉 ，西式翻炒约1分钟，经典搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演转入炖锅 ，绎法过滤腌牛肉的法式汤汁，加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；
29 、下少许橄榄油 ，西式沥干水分；
11、红酒700ml ，黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盖上锅盖 ，培根150g，混合法国香草适量 ，面粉25g ，盐适量，橄榄油适量 ，牛肉粉1大勺 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、金黄焦脆 ，
10 、筛入面粉 ，打开锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、化开黄油；
25 、牛肉四面微焦；
15 、小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅，铺上一层牛肉；
6 、一定要耐心煎 ，盖上锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀 ，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，3层，沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底 ，大火烧开 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、至水分靠干 、洋葱2颗 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，锅中原油，百里香和香叶；
5 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，也就2 、胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、再加入牛肉粉水；
18、直到铺完所有的牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、倒入红酒，百里香适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这样层层铺起来 ，盛出备用；
27、盛出备用；（这时可以休息一下 ，去除佐料不要；
12 、盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大碗底部铺上一层洋葱，
大火煮开后转小火 ，