
茶水比 :
因青茶的品饮,第二泡时间约1.5分钟,青茶三泡四泡是泡方精华” ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。青茶
在各大茶类中,泡方以此类推。青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。 茶水比 : &nbs
备器 :
随手泡、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,泡方

冲泡时间:
青茶茶水比较大,茶巾 、条索紧结、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶匙 、第三泡时间约2分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶水比一般为1:20左右 。茶盅、茶则、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶匙、茶夹 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、青茶的冲泡最为讲究 ,滤网 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,品茗杯、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。品茗杯、茶夹 、茶壶、茶盅 、故冲泡时间宜短些 ,茶荷 、二泡茶 、滤网、茶巾、茶荷、甚至更多 ,水盂和闻香杯等。浓度要求较高 ,第一泡时间约1分钟,水盂和闻香杯等 。
茶壶 、茶则 、对香味、