2 、中少
12 、秘制放入锅中 。红烧
8、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少沥干。秘制
9、红烧
7 、鸡爪冰糖10g、热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少
11 、十三香半茶匙、
调味料 ：花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，八角 、香叶小的两片 、八角两个 、加一汤匙料酒 。煮开后 ，
4 、桂皮两小片 、料酒一汤匙、再次煮开后转小火大约80分钟，加入半茶匙十三香 。姜两片。
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
老抽三汤匙 、锅里放半锅清水 ，6 、桂皮 、
5 、加入两片姜 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入冰糖 。把花椒 、
做法：
1 、生抽两汤匙、逐个减去指甲。