ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，（料酒，可口先铺一层土豆 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。肉片切薄些更好吃 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉，略有一点米粉肉的香味 。大火至水开后 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
6.入锅蒸 ，（五花肉整理好 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，生抽，撒上葱花即可 。
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
味口较重的话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，