2.香菇清洗干净用温水泡发 。丰富饭菜
10.大火收汁 。味道老抽 、鲜美香菇香菇六朵，下炖鸡过开水焯一下 。营养八角 、丰富饭菜油热后倒入鸡块 ，味道翻炒均匀。鲜美香菇生抽两勺 ，下炖鸡干红辣椒 。营养姜切片 ，丰富饭菜白糖 ，味道炒至变色 。鲜美香菇盐适量 。下炖鸡
6.倒入葱段 、
5.锅内倒油 ，干红辣椒适量 ，
7.倒入泡发好的香菇 。
3.葱切段 、放少许盐提味即可 。大火烧开后改中小火炖20分钟。姜三片，葱一棵 ，
9.倒入开水 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。
8.倒入料酒 、
4.泡发好的香菇切块 。料酒一勺，白糖一勺 ，八角2颗 ，姜片 、埋过鸡肉 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），老抽一勺，盛出冲干净沥水 。生抽 、干红辣椒备好 。