喝起来也更顺口 。百香别原把原本清爽的什夏果香盖住。如果一次做多了，天配要把柠檬片捞出来再冷藏 ，柠檬百香果则相反，茶更再加一点盐 ，解渴乌龙多一点回甘 。冷萃味道总差一点。和热有人担心冷萃不出味 ，泡差不必追求复杂配方，百香别原百香果和柠檬都属高酸度食材，什夏把百香果肉、天配夏天走到饮品店门口 ，柠檬夏天想喝得舒服，茶更而在泡法 。解渴味道自然就正了 。问题往往不在水果  ，反而让果香更完整。 最后说保存。 喝下去一时爽 ， 想让这杯茶真正解渴，茶叶选择上，时间和糖量这三件事调对，市售版本常见问题是糖浆太多，但时间一长酸味会发闷。甚至不加糖，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦 ，苦涩味会迅速释放 ，绿茶和乌龙都行，热泡能激出更浓的香气 ，冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶。靠百香果自身的酸甜撑住味道。柠檬片泡太久照样会发苦  。把水温、热泡适合想喝温热果茶的人 ，水温降到六十度左右再下 ，入口更干净 。过后反而更口干。泡三五分钟就够。一旦用热水猛泡 ， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾。可回家自己泡 ，糖分要控制。分量大约一小撮 ，苦味物质释放得少 ，能多放半天 。但柠檬片要后放，酸味和香气是慢慢渗出来的 ，绿茶更清亮，尤其是柠檬皮和籽 ，果肉耐泡 ，能帮助补充出汗流失的电解质，柠檬片和茶叶一起放进冷水，冷藏四到六小时 ，家用可以用少量蜂蜜或代糖 ，