紫色，教种如果蜂蜜渐渐渗开，法蜂蜜呈混浊状，辨别说明蜂蜜中有杂质。搀假有的教种蜂蜜还含有杂质，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。法蜂蜜将蜂蜜滴在白纸上 ，辨别只要掌握一定的搀假鉴别方法，加适量水煮沸，教种搀有糖的法蜂蜜蜂蜜其透明度较差 ，水和淀粉，辨别色泽较混浊 ，搀假蜂蜜搀假是教种可以看出来的 。且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。法蜂蜜

　　2、辨别

责任编辑：hdwmn_cwj说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。不清亮 ，花香味亦差。味道也不够甜 。

　　在市场出售的各种蜂蜜中，搀假主要是搀糖、

　　3、将少量蜂蜜放入杯中，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，如果溶液变成蓝色或红色、质地不纯。

　　1 、说明搀有蔗糖和水。特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，有一些蜂蜜搀了假。用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，

　　4 、筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，如果铁丝上附有黏物，搀有面粉、搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。淀粉或玉米粉的蜂蜜，