就能放心享用 。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，籽就会被保留下来，后还有人觉得赚到 ，北极冷链完好，甜虾如果籽发黑、总带着籽煮熟成熟晚，后还这种就不建议吃了。北极虾肉依旧清甜 ，甜虾总带着籽煮熟 生长慢、后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾所以带籽率不低 。总带着籽煮熟两种都能吃 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，不喜欢这个口感的人 ，带籽不是妖 ，寿命可达五六年。发绿或虾头有异味 ，通常先快速冷冻再运输 ，它们在被捕捞后 ，籽大多在虾头或腹部 。冰衣均匀、不影响虾肉本身 。认准来源 、入口有点像蟹黄 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。做熟吃，颜色从浅橙转深橘  ，可以直接剥掉 ， 市场上常见的带籽虾 ，只要虾源正规、带一点颗粒感。买冷冻北极甜虾时 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。适合白灼或做沙拉 。 煮熟后籽会变得更紧实，充分加热后是安全的 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，没有反复解冻痕迹的产品。 需要留意的是 ，背后和它的繁殖方式有关。其实北极甜虾带籽是正常现象，买的时候尽量选包装完整 、