材料： 带皮五花肉600克 、卜红放入五花肉 ，烧肉
5 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质撒葱花即可 。美味捞出。
3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入一大勺料酒 ，
2 、
9、
7、冰糖5粒、
12、加入没过肉量的开水，翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，桂皮 。翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，
8 、八角（大料）1-2个 、倒入炒过的五花肉块 ，锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下，老抽1汤匙 、盆中装入凉水 ，加少许盐调味，白萝卜一根 、
4 、准备所需材料 。
6、
10 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮1小块 、
11 、盛出五花肉待用 。盐1小匙
做法 ：
1、切成均匀的方块 。放入姜、再加入料酒 、姜3片克 、加入切块的白萝卜同煮 。香葱2根克 、将多余的油倒出，浸泡15分钟 。八角 、大火烧开后撇去浮沫 。生抽 、