4、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓取部分菠萝榨汁,香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制生粉、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡不滤渣
8 、量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒切块 ,一小勺油4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒,姜切片
6 、放少许生粉
9、生抽 、菠萝切小块
7、放菠萝汁
5 、锅中放少许油 ,
材料:琵琶腿、看个人喜欢 ,大火拌炒,都行
2 、肉切成小块
2 、红椒、腌制下
5、拌匀之后 ,用这个勾芡 ,拌匀 ,盐、菠萝 、黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,勾芡
6、菠萝会有点出水,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,放生抽提鲜 ,
