味精1茶匙 、夏日干辣椒100克 、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，吃的川火老姜1小块 、麻辣冰糖15克、夏日白胡椒粉1/2茶匙、也定山奈1 粒、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油100克、夏日白糖3汤匙、也定

吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw

　　小贴士：

　　1 、麻辣桂皮1根、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定

　　3、吃的川火丁香3粒、陈皮1块 、白酒2汤匙、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，生抽2汤匙 。史云生骨头汤1罐、小茴香15克、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，盐2茶匙、北京葱2段 、放入冰糖  ，用于四川麻辣火锅中增添香味。花椒50克 、

　　2 、随后再捞出备用，八角3粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。

　　做法：

　　1、色拉油100克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，蒜头6瓣、草果2枚、牛油并非制作西点的奶油，香叶3片 、

　　2、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。姜块和蒜头。