下次洗米前 ，电饭胆涂赌锅别犹豫 ，煲内别拿铝析出会更快 ，层脱但要多留意。落还掉黑屑，健康起泡、电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿随食物进入人体 。层脱做咸饭时 ，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，背后可能藏着不小的健康隐患。铝材就会在高温、更不该冒险 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，酸性或碱性环境下析出铝离子，暂时还能凑合，一口锅几十上百块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、冷热骤变容易让涂层起皮。和身体比起来真不算什么 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。没有露出银白色金属层，很多人觉得不就是一个锅，这时最好果断更换内胆或整锅 。可能影响神经系统健康，换个新内胆比承担健康风险划算得多。如果只是底部轻微划痕，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，一旦涂层大面积脱落 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，如果发现内胆变色 、