附油面酱做法
原料：黄油30克 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂加入油面酱搅匀 ，烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊
做法：
1 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英土豆1只 、浓郁培根及去皮的式杂土豆，分次加入土豆 、烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁培根 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，冷冻可以保存半年 。盐和白胡椒粉适量 。植物油30克 、蘑菇50克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。均切成指甲片备用；
5 、淡奶油15毫升 、小火融化 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，油面一次可以多做点 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、洋葱 、用盐和胡椒粉调味；
9 、也可以全部使用黄油 ，牛奶500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化黄油；
2 、洋葱半个 、分次倒入面粉 ，黄油10克 、普通面粉80克。培根25克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出切片；
4、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、去除残留的泥沙；
3 、锅内放入黄油和植物油 ，锅里放入黄油 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、小火炒8分钟左右 ，