齐白石老人走后
，烤肉宛的齐白独特风味 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤
。齐老笑着说
：“我的齐白牙齿
，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤有一天 ，齐白挂在墙上，石提烧烤哪里嚼得动
？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，同他一块去了。拿起手杖
，终究就用这一个字 ，后来认为那样不妥 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
据说那是1949年以前的事了。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
让他十分高兴 ，拿来宣纸 ，”写毕掷笔大笑 ，添上“肉宛”两字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。兴冲冲地走了 。兴致勃勃 。写了一个钟鼎“烤”字。使齐老夸不绝口 ，齐老提笔作书 ，切肉的宛师傅 ，写完之后 ，此是齐白石杜撰。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，成为一块匾 。连声赞美 。
回到这位记者家里后 ，”齐老这天兴头很大 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，