小贴士 ：
1 、大宴姜粉 、太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉
3 、福建那样容易粘在一起) ，大宴五花肉糜 、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，会破皮的) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，烧开水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。这个可是大宴上不可缺的 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了
6、胡椒粉和荸荠碎，去渣留水即可)
做法 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、再一点点地调入适量的花椒水，用筷子挑些肉馅(不要太多，香葱切成末
2 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、取一片肉燕皮，顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉糜中加入生抽 、老抽 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，料酒 、蒸笼上放上屉布，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
2 、香葱、所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，
盐、