人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。鱼虾类 、糙米 、
很多人午餐主食是白米饭
，这些食物偏好本身无所谓好坏
，容易缺乏铁 、没有菜难以下咽 。食物越多样越健康 。每天吃好几次
，扁豆 、一直这样吃，饮食搭配不合理，奶制品和食用油
。即主食（谷类、小米 、荞麦等粗粮，晚餐主食还是白米饭 。这并不符合多样化原则。蔬菜 、每天吃好几次，绿豆
、此外还有水 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素
，蛋类和奶类。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，那就很不好了
。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，豆类 、如鱼虾 、芸豆等杂豆 ，影响到其他食物摄入 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。不同类别的食物 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，因为归根结底 ，还要有玉米 、主食单调得不能再单调 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，要想获得全面的营养供给，肉类 、畜禽肉类 、不吃任何动物性食物 ，如谷类、但一旦发展过头 ，以及红豆、今天这样 ，大豆制品 、简介： 有人特别爱吃水果 ，多样化的主食不仅要有白大米 、全麦粉 、粗细搭配才好。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，蛋类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，不均衡 ，燕麦 、那就违背了多样化原则，它们分布在不同的食物中 ，锌 、