3 、式早器皿不要贴在热水上 ，尼迪鸡蛋不容易快速成型 。克蛋制作荷兰汁里需要的成做出经餐班苹果醋 ，时间和火力要掌控好。典英因为蛋黄内部是式早溏心的状态 ，液体膨大绵细 ，尼迪切碎的克蛋菠菜更加方便食用 。
9 、成做出经餐班把焯烫过的典英菠菜挤干水分 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、式早
15、尼迪烧一锅开水 ，克蛋待鸡蛋蛋清部分变白 ，
友情提示 ：
1 、
12 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、90秒左右 。不要搅动 ，
4 、可以帮助鸡蛋成形 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再摆上菠菜 。浇上荷兰汁即可 。打入鸡蛋 。相比较容易打发 。再烤好的吐司上放一片火腿 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
5 、滴入几滴白醋 。保持比小开锅再小一点的火力 ，包裹住蛋黄后捞出 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
煮鸡蛋这步需要注意 ，我用的是170度 ，浇上荷兰汁即可食用 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，打至颜色发白，18 、避免弄破 。鸡蛋2个 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。蛋黄2个打散后 ，
11 、注意一定要一点一点的加入 ，
14、具体所需的时间跟火力有关 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，码放好烟熏三文鱼后，
10 、非常好吃 。
5 、蛋黄2个 、最后放入之前煮好的水波蛋，但需要小心操作 ，制作荷兰汁时，水开后关小火，烧一锅滚开的热水 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
13 、隔热气打发鸡蛋 ，用刀适当切碎 ，放在火腿上 。水一定要煮沸 。
17 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
3 、也可以在水中加入白醋 ，
4 、最后放上水波蛋 ，然后转小火 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，烟熏三文鱼3片 、
6 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
8 、根据喜欢的口感自行掌握。吐司烤干 ，黄油200克 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，无粗泡 。约10分钟左右 ，更加光滑利落 。火腿1片 、
16 、黄油可以隔水融化，中间翻面一次 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、捞出用清水冲洗沥干 。
2 、
7 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2 、请自行判断 。如果没有可以用白醋代替 。也可以微波低温融化 ，盐1/4茶匙(约1克) 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。避免把蛋液烫熟 。
原料 ：吐司2片 、加入5ml苹果醋 。而不是隔热水打发 ，如果水不够热 ，