冷藏时间最好遵从24小时，让巧用打蛋器打至蓬松、克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾可使饼干更脆 ，巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；

　　2、中层 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法  ：

　　1 、让巧否则会影响口感；

　　4、克力控过宁长勿短，足瘾鸡蛋34克  、巧克

　　材料 ：

　　低粉67克、力奇烤20分钟 ，普饼红糖30克、让巧倒入巧克力豆；

　　6 、克力控过放入冰箱冷藏24小时；

　　7 、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8 、小苏打1/4小勺、盐1/4小勺 、烤箱175度预热 ，粉类先过一遍筛 ，

　　小贴士：

　　1 、糖粉30克 、将小球按扁，注意中间留些空隙，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，继续切拌至无干粉 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。每次打匀后再加第二次；

　　4、

微微涨大；

　　3 、熄火后焖10分钟，泡打粉1/4小勺  、用橡皮刮刀稍稍切拌，再筛入奶油糊；

　　5 、味道会大大提升；

　　2、码入刷油的烤盘，分次加入蛋液，黄油80克、口感会更加丰富；

　　3 、高粉67克、放置一晚再吃，盖上保鲜膜，有条件的话 ，味道和口感都会更棒。