3 、鲜嫩切块装盘 ，美味料酒一茶匙、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单葱切段 ，做简色拉油两汤匙、版葱
做法 ：
1 、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。做简盐半茶匙（约3g） 、版葱姜切片 ，鲜嫩
5 、美味浇上一汤匙生抽，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鸡腿洗净沥干，香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，鸡腿凉透后 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，
2 、撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，
6 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
生抽一汤匙 、4、水开后大火蒸8～10分钟 ，红椒 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，方便入味。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、葱姜 、