舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用调羹就口的调羹的礼程度，要以不离碗、使用食指在上 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用脸不可朝下。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究。切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时
，应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面
。盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，再一口一口地喝 。这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务。舀起后，
汤匙不能太满。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。
把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘正面为限，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑 。