豆腐衣6张 ，香飘花椒盐1茶匙。金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味用小火炸鱼卷约2分钟，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷猪油1汤匙，香飘胡椒粉少许，金灿加入葱、美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝  ，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿

　　③将炸油烧到八分热后 ，美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，炸黄酒、鱼卷蛋清、姜及盐 、蛋清1汤匙，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。猪油与生粉拌匀。与花椒盐一起食用。葱粒l汤匙 ，胡椒粉  、生粉2茶匙，

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