10 、铁板将鱿鱼切成大小均匀的鱿鱼条状或块状 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1、自制适量姜丝 、夏日
4 、人气盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。烧烤川味麻辣酱各一勺。铁板
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、鱿鱼白胡椒 。自制待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，夏日
6 、人气鱿鱼须切开。料酒 、准备好腌制调料 ，搅拌均匀 ，黄豆酱 、中火加热 ，姜丝 、
7、
5、白胡椒、椒盐和白胡椒 ，用竹签或金属签穿成串备用 。用锅铲反复按压鱿鱼串，稍烤制即可出锅 。椒盐 、
2、
8 、
3 、倒入一勺料酒 、平底锅加热 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用油 、
四川风味麻辣酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。倒入少许食用油 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。9 、将水分逼出 。黄豆酱 、姜丝 、四川风味麻辣酱、