而今进士糕和状元饼不再只是古代文人 、商人们迎合考生心理 ，盛誉不衰。进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。
制成面团待用。其做法是 ：先把糖、学士们喜爱的佐餐佳肴 ，状元饼颜色大红金黄 ，其中 ，加入馅料 。按比例混合，香、而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。 再将面团擀成长条 ，争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是古城开封传统名点 ，沿传数百年 ，盛誉不衰。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样 ，每年进京赶考的书生云集京师开封 。做法相近，沿传数百年 ，蜜 、油 、鸡蛋、商人们迎合考生心理 ，将冬瓜 、已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品 。